Meghatározás: bérmunkának általában azt a termelési folyamatot nevezzük, aminek során a bérmunkát végző vállalkozás biztosítja a munkaerőt és az infrastruktúrát a bérmunkát végeztető pedig a terveket, a tudást, a nyersanyagot adja és gondoskodik a termék piacra juttatásáról.

A bérmunka előnye, hogy a végző szabad termelési kapacitását le tudja kötni.
A bérmunkát végeztető olcsóbb munkaerőhöz jut.

A bérmunka tehát mindkét félnek előnyös.

A bérmunka helyett nagyobb hasznot hozna a bérmunka végzőjének, ha nem bérmunkát végezne, de ez esetben saját magának kellene gondoskodni a tervekről, az alapanyagokról és nem utolsó sorban a piacra jutásról is.

A bérmunkát végeztető pedig megtehetné, hogy saját maga vásárol Magyaroszágon megfelelő üzemcsarnokot, felvesz megfelelő munkaerőt és betanítja a dolgozókat, végzi az üzemeltetéssel és adminisztrációval kapcsolatos tevékenységeket, de ez nyilván nem éri meg, a bérmunka végeztetésével jobban jár.